1、香菇是“四大美味”之一，有“植物皇后”、“素肉”的美誉。对气血不足，经常疲劳的人有调理作用。《本
2023-05-29
(资料图)
1、香菇是“四大美味”之一，有“植物皇后”、“素肉”的美誉。对气血不足，经常疲劳的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇能益肠胃，化痰理气。”
2、小米补气，入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。特别适合脾胃虚弱的人食用，也常作为女性产后的滋补食品。研究表明，小米中维生素B无机盐的含量明显高于大米。小米粥煮好后放一会儿。
3、粥的最上层会凝结一层膜，这就是“粥油”，有保护胃黏膜、预防胃十二指肠溃疡的作用。
4、山药因补气而被称为“神的食物”。《本草纲目》说：“山药益肾气，健脾胃，止泻，化痰生津，润泽皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人食用。不辣不燥，口感温和。吃完了就不用担心腹胀便秘了。
5、土豆又被称为“地下水果”，因为它对人体有很多好处。土豆具有突出的健胃益气作用，此外，还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容抗衰老的作用。
6、土豆富含钾、钙、铁、镁等微量元素。土豆食品风靡全球，与其丰富的营养价值有关。
7、板栗杞板栗味甘性温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老的功效。板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，可降低高血压和冠心病的风险。板栗含钙量高，是极好的补钙食品，对防治骨质疏松有很好的效果。
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